Boa noite!!! Uma passadela bem rápida pelo blog só para dizer que postei alguma coisa nesse feriadão intenso!!! Bjks
Brigadeiro de doce de leite
Rendimento 40 unidades
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado cozida (30 minutos depois que a panela de pressão começa a fazer tchi-tchi)
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher se sobremesa de manteiga
- Manteiga para untar as mãos e modelar as bolinhas
- Granulado quadradinho para passar o brigadeiro.
Modo de preparo
1) Junte todos os ingredientes e leve ao fogo até dar ponto igual ao brigadeiro comum.
2) Coloque em uma forma untada e deixe esfriar.
3) Unte as mãos e faça bolinhas.
4) Passe as bolinhas no granulado.
5) Coloque em forminhas e bom apetite!
P.s. O brigadeiro fica com pedacinhos de doce de leite! Hummmmmmm!!!
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Meu Deus, que eu nao consigo trabalhar, te tanto ficar "escarafunchando"seu blog lindooooooooo... Fora a água na boca que dá vontade de jogar pro alto todos os processos em cima da mesa (sou advogada) e virar doceira (como eu me libertaria...).
ResponderExcluirBom, pintou dúvida: sempre quis fazer esse doce de leite da panela, mas morro de medo dela estourar... agora que sei que sao 30 min depois do tchi-tchi, me conte quanto de água deve ter na panela...
Marcella, a quantidade de água necessária é a suficiente para cobrir a lata, ou seja, cobriu a lata com água pode tampar a panela e colocar no fogo! Bjks
ResponderExcluirEu fiz hoje!! Mas troquei o chocolate em pó por Ovomaltine hehe e como não acho esse chocolate quadriculado maravilhoso (onde vc comprou??), enrolei e passei no Ovomaltine tb... ficou bem doce mas mtooo bom!!
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