Pipoca doce, filminho, colinho do marido e Ramona folgadona!

Por que as coisas mais simples são a que dão mais trabalho? Por que?!? O cidadão do pudim é fã de pipoca doce! E logo no início do casamento ele já mandou aquela básica "Você sabe fazer, né? É tão fácil!" Fácil pra quem não sabe fazer e compra na esquina, né?! Dentro de casa o papo é outro! Eu comprei uma pipoqueira daquelas sem-vergonha e começei a fazer... testei todas as receitas do mundo e a pipoca só dava errado! Queimava, açucarava, ficava amarga... até o dia que montei um plano infalível (cebolinha total!)! Fiz uma amizade-espiã com o Sr. Jair, o pipoqueiro da esquina. Que, eu acredito, para se ver livre da minha fofa e persuasiva pessoa teve que revelar a receita. E para minha surpresa  era a mesma que eu tinha... e então ele me revelou o segredo: paciência e fogo baixo! Aêeeeeeeee... foi a revolução pipocante da minha vida de esposa fofinha que quer agradar o maridão! Tem jogo do Flu (meu marido é tricolor doente!) rola uma pipoquinha, tardes de cineminha... pipoquinha nele! E o lance evoluiu de um tanto que eu acrescentei ingredientes, temperinhos... tô fera na pipoquinha doce!

Pipoca doce
Rendimento 4 xícaras de pipoca
Ingredientes
- 1/3 de xícara de óleo de canola, milho ou girassol
- 1/2 xícara de milho de pipoca
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de mel
- 1 colher de chocolate em pó
- 1/4 xícara de nozes picadas grosseiramente
- Especiarias a gosto (ou não) canela, gengibre em pó, cardamomo, cravo, macis...

Modo de fazer
1) Misture tudo na pipoqueira. Mexa bem e leve ao fogo baixo. Depois que for ao fogo não é para ficar mexendo sempre para não açucarar. Dê uma mexidinha básica na panela de vez em quando e depois do primeiro estouro aí você mexe bem a "manivela"  da pipoqueira até você sentir que os intervalos dos estouros estão bem espaçados. Cuidado para não queimar! Eu cronometrei essa última que eu fiz e até dar o primeiro estouro foram 5 minutos no fogo!!!
2) Retire do fogo e jogue sobre uma travessa. Você vai notar que a pipoca está mole mas já, já vai esfriar e ficar durinha! Quebre os bolinhos de pipoca com auxílio de uma espátula. E sirva em saquinhos ou cones de papel.

Se você não ver uma pipoqueira, não se desespere, eu aconselho a fazer em duas etapas. Fazer um caramelo com o açúcar e os temperinhos e misturar a pipoca já estourada.

Dois fatos desse dia tranquilo, curtindo as férias no colinho do maridão!
Fato 1:  Eu falei o seguinte: "Marquinho (cidadão do pudim), já que você gosta de comer pipoca com leite condensado... vamos fazer uma foto com um FIOZINHO caindo sobre a pipoca?!". O resultado foi esse:

Fato 2: Olha a cara (e a folga) da Ramona quando eu saí de casa para fotografar a pipoca no jardim!

P.s. Amigas, estou respondendo os e-mails com calma! Não se preocupem que até sábado já terei respondido tudo! Bjks